LA FATTORIA IERI

La Fattoria San Sebastiano in una illustrazione d'epoca

La Fattoria San Sebastiano in una illustrazione d’epoca

La nostra fattoria è un’azienda che vanta quasi un secolo di storia.

Fu acquistata dai Fratelli Romano agli inizi del 1900 dai Baroni Giunti, ma già dal 1700 è certificata come proprietà dei Principi Pignatelli.

I segni del tempo sono tutt’ora evidenti in un patrimonio architettonico originario praticamente integro e restaurato di recente . I caseggiati, le opere murarie, i pozzi, le cisterne e gli abbeveratoi sono i simboli di una intensa attività agricola durante gli anni ‘30 del secolo scorso. Qui si produceva olio, vino e grano. Ed  è ancora funzionante un antichissimo frantoio!

La Fattoria come era una volta

La Fattoria come era una volta

La Fattoria oggi

Venire a visitarci diventa così un modo per fare un tuffo nel passato. Vi piace questo incontro tra storia e natura?

 LA FATTORIA OGGI

Cosa rimane oggi e come è cambiata la nostra azienda?

La Fattoria oggi

Alla guida c’è Piero Romano, terza generazione della famiglia. Si coltiva il grano Senatore Cappelli e l’olio, invece, da ormai 20 anni si realizza seguendo scrupolosamente i dettami dell’agricoltura biologica. Nascono così i nostri oli San Sebastiano Monocultivar, Blend e il Tre Cime. Da qualche anno la biodinamica è entrata a far parte della vita dell’azienda agricola. L’obiettivo è di puntare all’alta qualità del terreno e dei suoi prodotti.  La fattoria non dimentica il passato e sposa l’innovazione tecnologica e i nuovi sistemi di coltivazione con gli insegnamenti della tradizione agricola locale.

Etichette

Da poco tempo è nato il settore gastronomia, con un agriturismo che ospita oltre 100 posti a sedere. La mission è poter offrire i sapori più autentici della nostra terra in un luogo dove far sentire tutti a casa. E’ per questo che abbiamo pensato anche ai più piccoli con un parco giochi all’esterno.

Esterno della Fattoria

Esterno della Fattoria

Inoltre nella nostra Fattoria non manca mai l’incontro con la cultura. La musica della tradizione calabrese e crotonese, l’arte degli artisti locali con le esposizioni dei loro quadri e dipinti, il ballo della tarantella calabrese dei gruppi folk e tanto altro ancora.

Vi aspettiamo!

La Fattoria si trova in contrada Piè della Scala a Strongoli Lido (Kr), a pochi km dalla SS 106

Venerdì 3 ottobre in Fattoria va di scena il pesce fresco!

Il menu a base di pesce

Il menu a base di pesce

Non mancherà la musica tradizionale calabrese e per i più piccoli divertimento  assicurato con il parco giochi!

Questo il Menu della serata:

- ANTIPASTI-
Polpo
Tonno
Alici
Cozze
e tanto altro…
- PRIMO -
Mezzi paccheri con gallinella (detto anche coccio)
in pignata
- SECONDO -
Spigola di mare al sale
Frittura di triglie e gamberi

Ed altro ancora!!!

Per prenotazioni: Piero al 333.6522282